西谷冷庫:深圳冷庫安裝好嚴格控制冷庫溫度,減少溫度波動(dòng)
發(fā)布時(shí)間:
2023-05-23 17:56
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1.禁止隨意開(kāi)關(guān),調理冷庫溫度。
2.進(jìn)出深圳冷庫應順手將庫門(mén)封閉,避免涼氣外漏,出深圳冷庫的時(shí)候要將庫內照明類(lèi)電源封閉。
3.嚴格控制冷庫溫度,削減溫度動(dòng)搖。正常情況下,貨品進(jìn)出庫時(shí)溫動(dòng)搖不得超越30C,營(yíng)業(yè)時(shí)期應每2小時(shí)查看一次庫內溫度,并做好記載,運轉中發(fā)作反常,應及聯(lián)絡(luò )專(zhuān)業(yè)人士。
4.深圳冷庫周?chē)箶[放有污染,有異味物品,每天須對深圳冷庫周邊環(huán)境進(jìn)行定時(shí)清洗、消毒、將庫門(mén)鎖緊。
5.每周定時(shí)對深圳冷庫內的積冰和霜進(jìn)行徹底整理,留意:整理中只能運用干拖把、干抹布、禁止運用水清洗庫板,地上。
6.每月定時(shí)對冷庫地上、庫進(jìn)行全部清洗消毒,具體辦法有:
a.清空庫存,封閉冷庫電源;
b.按份額將洗潔精與水勾兌,洗去庫內油污,再過(guò)一遍清水;
c.用有效氯超越400PPM的消毒水均勻噴灑地上及附近,三分鐘后將消毒水刮潔凈。
d.敞開(kāi)風(fēng)機,吹干水份后,冷庫方可從頭投入運用。
7.每周對庫內墊板進(jìn)行一次清洗消毒,塑料箱則每清空一次有必要進(jìn)行清洗消毒,消毒后預備放入冷庫的東西外表不該帶有水份,以避免產(chǎn)品與產(chǎn)品間、產(chǎn)品與貨架間發(fā)生凍住。
8.在庫內工作時(shí)禁止在深圳冷庫的庫板、地上上進(jìn)行擊打鉆打,禁止用硬物體碰撞庫體。
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